管理栄養士とよみのココロ

三回シリーズでお届けした講座が無事２月１０日で終了致しました。この日はあいにくの悪天候でしたが元気に皆様参加して頂きまして有難う御座います。ここの調理室は、いつ利用してもきれいに整頓されスタッフの皆様や利用者の方のマナー […]

日時　平成23年2月24日　　10時～12時 場所　株式会社　アイディア　（いーたうんずプラス）　鶴岡市みどり町4-12 申し込み　上記ＴＥＬ0235-29-6188　　2月18日まで 会費　300円 ＊伊賀焼きたじん鍋 […]

２月６日とても良い天気！「健康と食生活」がテーマでしたがまたまた脱線して申し訳ありませんでした。楽しみに伺いました。やっぱり皆様素晴らしく輝いておられ、パワーを頂戴し帰路に着きました。商工会担当のＯ氏の解りやすい話し方は […]

庄内地域づくりと子育て・文化協同の会　子育て講座 第４回子育て講座 日時：２月２６日(土）　　１０時～１２時 場所：鶴岡こぴあ２Ｆ テーマ「親になるのは難しい」～父の偉大さに学ぶ～ 興味のある方は、是非お越し下さい。 食 […]

本日飛行機が飛び一安心でした。東京からのお客様が当該事務所に寄って下さいました。皆様、遠いところ有難う御座いました。窮屈な事務所で恐縮でした。いつもながら、Ａ先生の穏やかで優しい笑顔には癒されます。庄内弁解りましたか？最 […]

とても簡単で地域で出来る献立でしかも美味しい。毎回、市担当管理栄養士さんの献立は素晴らしいです。担当のＳ氏・Ｓ氏。お世話になりました。同じ地域のＭ幹事さんからはいつも声をかけて頂いて、心遣いが嬉しいです。

鶴岡は相変わらずの積雪と地吹雪で大変です。昨日（１月３０日）鶴岡の湯の浜温泉会場でミニ講和に寄せて頂きました。テーマは「輝いて楽しく生きる～心の健康～」です。とても新鮮な気持ちでお話させて頂きました。心温まるおもてなしを […]

東京はとても天気が良い。鶴岡では考えられないことです。いつもながら中央へ移動するのは大変ですがそれ以上に得るものがあります。人との出逢いは大切にしたいものです。いかにＱＯＬ（生活の質）を高めたり、維持したりその人が望む生 […]

悪天候の中、皆さん集まって下さいました。とても美味しく出来あがりましたよ。混ぜるだけの本当に簡単で体に優しい味！お茶を忘れてしまい急遽、薬膳スープを召し上がって頂きました。体を温めてくれるスープもとても簡単ですよ。

１月２２日たじん鍋を使った調理紹介をさせて頂きました。この「ふっくらさん」は魚も餅も焼けるんですよ！優れものです。素材の味を引き出しとても美味しく出来上がりました。野菜を多く食べたい人や塩分制限がある方、ほんの一つまみの […]