笹巻きが食べたい♪にお応えして
八重桜が満開♪重度嚥下障害のある方「笹巻きたべでぇのぉ」のリクエストにお応えして、スベラカーゼと粉寒天を配合し完成♪青黄な粉＆黒蜜。スパーウルトラ寒天であれば離水の心配はいりません。今日はすぐに召し上がって下さる時間なの […]
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2017年4月のココロ
第2回訪問栄養指導あれこれ♪
ストローハット社・みどりまち文庫の瀬尾利加子氏から「想い」を企画にのせていただき更に、NPO法人ユニグラウンドの村上直人氏から映像にして頂き発信することができるようになりました。29年4月21日第2回「訪問栄養指導あれこ […]
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すっかり春♪創作活動＆春メニュー
強風が続きそめいよしのはすっかり散ってしまいましたが、散る前に皆さんと一緒に花見ができました♪創作活動の「桜」も綺麗にできました！食事も「春」の山菜も登場です。今日も美味しく頂きました。孟宗汁・アスパラ・マグロ丼
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プライベートセミナー「訪問栄養指導あれこれ」～第3回～
みどりまち文庫さんのご協力で第1回のセミナーはとても充実したセミナーになりました♪又、ご参加いただきました皆様誠に有難うございました。第3回のお知らせです。是非、ご参加頂ければ嬉しいです。管理栄養士ゼミちらし_糖尿病と褥 […]
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