管理栄養士とよみのココロ

チームリーダーの松さんの奮闘があり皆さんの協力で美味しいカレーが出来ました。

ある３歳ぐらいの女の子 「おばちゃん、あのね。お家壊されたった。みんな、壊されちゃった。何にも無い。地震の日お母さんが幼稚園に迎えに来なくて・・・」「○○ちゃんが熱を出してね」延々話をする女の子。「じゃぁバイバイ」っと言 […]

昨日、仕事の打ち合わせがありOさん・Mさんとお会いいたしました。Mさんは怪我をされていたにもかかわらず最後まで同席してもらい申し訳なかったです。感謝です。又、Oさんからはカーナビをお借りして！しかも説明書を本日持ってきて […]

伊賀焼きのたじん鍋は空焚きOK素材をふっくら仕上げしかも旨みをひきだしてくれす優れもの！五十嵐陶器店の五十嵐さんより会場セッテングやらコーディネートをして頂きセンス抜群でとても良い空間で仕事が出来ました。又、今回のセミナ […]

4月16日から18日まで気仙沼に支援活動に入りました。現地の看護師さんが「どうしても見て欲しい。皆に伝えて欲しいと。」

今日は、春模様です！大好きな桜が咲く季節となりました。しばらく、「ひなたぼっこ」をしてました～。こんな時間も必要です。

鶴岡の「旬菜畑」の五十嵐さんの大根を頂きました。とても甘くて美味しい！写真は、米粉をまぶしてオリーブオイルで焼いただけ。黄色いのは米粉にカレー粉を混ぜて焼いた物です。生でも美味しいのですが、火を通すと一層甘くなり美味しさ […]

新規事業展開の為、「株式会社とよみ」を設立いたしました。１１月には稼動予定です。オープンハウス奏♪　何とか一歩踏み出したいと思います。 地域共生を目指した、オープンハウスです。高齢者通所介護・子供のスペース。踏ん張ります […]

風 今年も風が春を連れてやってきた。 幸せを運んできてくれたのかい？ 温かい日差しを分けてはくれまいか？ 当たり前の生活をさせてはくれまいか？ どうか、どうか、そこには又きれいな桜が満開となる春を連れて来てくれまいか？