2016年8月のココロ

和風だしで冷やし五目中華♪

脱水予防。電解質のバランスを上手に保ちましょう♪本日のデイサービス奏では和風だしの冷やし五目中華です。汁まで全部飲み干します!汁にはミネラルたっぷり&塩梅が良い加減♪副菜のかぼちゃのサラダはタンパク質・熱量も補える技が入 […]

光合成をいっぱいした食材を使い認知症予防メニュー♪

燕、順調に大きくなっております♪ 本日の高齢者デイ奏昼食メニュー♪完熟トマトを使ったトマトソース添え♪ポイントは和風だし(かつお・昆布)となんと言っても完熟トマトと塩加減。塩梅ですね。猛暑の折、皆様脱水・食欲減退に留意を […]