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身体を温める食事♪IN鶴岡ガスさん料理教室

2016092512360000.jpg本日は、鶴岡ガスさんの料理教室に寄せて頂きました。田川建設労働組合さんからのご依頼でバランス良く、節塩&身体を温める食事メニューを作りました!酒かす・味噌と和風だし(昆布&かつお節)で「わらさとあさりとトマトの香草蒸し」・由良漁港産の「赤海老パウダーのドライカレー」・生姜とオレンジ・栗のデザート♪彩り良く美味しく頂きました♪鶴岡ガススタッフさん・参加者様と楽しく行いました。会長さんはじめ幹事様・皆様に大変お世話になりました。

朝晩めっきり寒くなりました♪秋の味覚♪

秋の味覚が出回りました。デーサービス奏で昨日は栗ご飯・一昨日はさんま塩焼き!美味しいがいっぱいです。本日は「なめこ汁・海鮮丼(はららごのせ)・大根煮・りんご・白菜の塩昆布和え」残食無くいただきました。午後からは起立・着席リハでレク体操です。001

旬の食材で夏の疲れ回復メニュー♪

001本日デイサービス奏では秋の旬づくしメニューで夏の疲れを癒しましょう♪秋刀魚焼き(大根おろし)・ブロッコリーかにあんかけ(生姜入り)・菊の甘酢漬け・胡麻和え・芋煮汁♪ビタミンE・Bや身体の錆を取り除いてくれる食材や身体をあたためてくれる食材を豊富に使った自宅でも手軽にできるメニューです。