管理栄養士とよみのココロ

鶴岡は相変わらずの積雪と地吹雪で大変です。昨日（１月３０日）鶴岡の湯の浜温泉会場でミニ講和に寄せて頂きました。テーマは「輝いて楽しく生きる～心の健康～」です。とても新鮮な気持ちでお話させて頂きました。心温まるおもてなしを […]

東京はとても天気が良い。鶴岡では考えられないことです。いつもながら中央へ移動するのは大変ですがそれ以上に得るものがあります。人との出逢いは大切にしたいものです。いかにＱＯＬ（生活の質）を高めたり、維持したりその人が望む生 […]

悪天候の中、皆さん集まって下さいました。とても美味しく出来あがりましたよ。混ぜるだけの本当に簡単で体に優しい味！お茶を忘れてしまい急遽、薬膳スープを召し上がって頂きました。体を温めてくれるスープもとても簡単ですよ。

１月２２日たじん鍋を使った調理紹介をさせて頂きました。この「ふっくらさん」は魚も餅も焼けるんですよ！優れものです。素材の味を引き出しとても美味しく出来上がりました。野菜を多く食べたい人や塩分制限がある方、ほんの一つまみの […]

昨日鶴岡で和食のお店を構えている「西わき」さんにお昼によらせていただきました。梅膳です。とても美味しくお値段もリーズナブル。幸せの一時でした。お店の雰囲気や板長の優しさがあふれる味です。奥様の笑顔が又最高です。愛でて食し […]

１月２０日に五十嵐歯科医院の五十嵐靖先生よりとても解り易くとても貴重な時間を頂戴できました。誠に有難う御座いました。偶然にも、娘の歯科の主治医であります先生の治療と予防で虫歯は一本もありません。乳歯の頃は全部が虫歯だった […]

１月１３日に開講！テーマは「胃腸に優しいスープ」です。健康講和では和気藹々と和やかな雰囲気で楽しく掛け合いが出来感謝致します！２回目は１月２７日です。どうぞ、お寄り下さい。鶴岡は、大変な悪天候です。移動や体調にはくれぐれ […]

五十嵐さんのお店に入ると、とても心地よい空間にうっとり・・・何時間でも楽しく器を愛でる事ができます。センスの良さは素晴らしい！ついついお仕事のお邪魔をしてしまい長く居座ってしまいました。申し訳ありませんでした。

今日は、悪天候の中お越し頂きまして有難うございました。とても勉強になるお話を頂戴して感謝です。人との繋がりは本当に不思議な物です。大切にしないと！

出羽商工会のフォローアップセミナーに参加してきました。懇親会の席で会長の一言！まさにその通りと思い拝聴させて頂きました。事務局長さんが声をかけて下さり、又Ｉさん・Ｓさんよりお誘いいただき入会させて頂き、異業種の私を受け入 […]