JA鶴岡白山産直館♪産直青年部さんとコラボ！
スティキオ・きくらげ・アロマレッド・大根どれも甘くて美味しい。11月3日に試食販売♪スティキオのスープには由良漁協さんから協力頂き「赤えび」の粉末をだしに使用いたしました。
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2014年11月のココロ
鮮魚店の「まるもん」さんから頂戴いたしました♪
早速さばいて「お刺身」です♪高齢者施設では生物は敬遠されますがきちんとした衛生管理＆新鮮な食材＆スタッフの知識・技能があれば「ひいらぎ」「奏」ではメニューにのります。本日も完食！
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