管理栄養士とよみのココロ

５月２７日標記研修会に参加させて頂きました。参加の度、刺激と新しい情報を得る事ができ勉強になります。今回は「床ずれと栄養管理について」ネスレ株式会社　ネスレ　ヘルスサイエンス　カンパニーさんからの講演。木下皮フ科の木下院 […]

昨日、18：30～から当該施設にて標記委員会を開催致しました。１５名のメンバーで今年度食形態のパンフレットを作成する予定です。病院を退院して、各施設や自宅に帰った後の食事支援。何をどう作れば？色々な課題が昨年の活動であが […]

近所の方から都忘れを頂戴致しました。テーブルがほのぼのとしております。有難うございました♪ 昨日の献立「月山の恵み米・具沢山みそ汁・豆腐ハンバーグ・お浸し・フルーツバスケット」豆腐ハンバーグは柔らかく、胃にも優しいけど栄 […]

本日、鶴岡市立荘内病院会場に「つるおか健康塾」が開催されました。肝臓のお話がテーマ。肝臓に良い食事についてお話させて頂きました♪ 昨日の献立「カレーうどん」とても好評♪ 湯田川の孟宗とうどをＧ氏より頂戴致しました♪ 早速 […]

本日は早朝より、ポステッングの営業♪ あるご高齢の女性。ちょうど玄関先でお会いし立ち話♪「たいへんだねぇ」と、近所の人に声をかけて下さりしばし事業の説明をさせて頂きました。出逢いに感謝です。

月山の恵み米のご飯・みそ汁・鯖塩焼き・ぜんまい煮・長芋の出し和え（かつお梅のせ）ヨーグルト和え ※鯖に脂がのり最高に美味しく出来上がりました。まるもんさんのお魚は美味しい～ぃ♪

ちらしのポスティングを始めております。何と大きなワンちゃんが多い事。ちょっぴりワンちゃんが怖いとよみは四苦八苦奮闘中です。 ５月１日は近所のお祭り♪祝い事には欠かせない「鱒のあんかけ＆お赤飯」皆でお祭り気分を味わいました […]