第五回米粉調理教室開催クリスマスの巻き（写真有）
本日は我らのホープ友ちゃんが先生！とても解り易い説明で勉強になりました。Ｋ管理栄養士さんからサプイズの贈り物を頂戴し、心遣いが嬉しく温かい気持ちになりました。菓子作りは殆ど経験がない私でも簡単に出来ました。アットホームな […]
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2010年12月のココロ
米粉シフォンケーキ・蒸しケーキ簡単に美味しくできました（写真あり）
本日１２月１６日に開催する米粉調理実習の試作を行いました。ＴさんとＫさんが先生となり色々教えて頂きました。又、Ｍさんも顔を出して下さり有難い事です。とても簡単で大成功でした。お菓子作りの苦手な私でもできました。勿論先生の […]
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おせちを無駄なくエコ変身！簡単アレンジ調理実習無事終了。（写真あり）
１２月９日鶴岡市女性センターで午前と夜間２回開催された調理教室です。大黒様の日・しかも悪天候の中、お越しいただ有難うございました。又、スタッフの皆様の手際よいサポートで無事終了でき重ねて御礼申し上げます。本日は煮し […]
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たじん鍋の活用！(写真有）
たじん鍋の活用方法は色々あります。野菜が甘くなり、肉魚等の蛋白質はふんわり出来、しかも簡単！余計な調味料は一切要らないし、調理が苦手の方も「これなら！」と思いますよ！今回、鶴岡ガスさんからのお声掛けで、鶴岡で活躍されてい […]
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災害時要援助者支援研修会に参加させて頂きました。
本日、庄内保健所主催による標記研修会に参加致しました。講師の奥田博子先生の御講義を拝聴し言葉が出ないくらい言葉一つひとつの重みを感じ、自分が出来る支援って何だろうと痛感いたしました。自ら災害に見舞われながらの体験を交えな […]
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