管理栄養士とよみのココロ

ご近所の方が「ねこやなぎ」を持って来てくださいました。いつもながら皆様に支えられながら仕事が出来る事への感謝と責任を痛感しております。ある尊敬している方から本日、「ホームページみたよ」っと声をかけて頂きとても感激致しまし […]

3月18日標記研修会に参加させて頂きました。 その中で、印象的だったのが在宅支援診療所を経営されていらっしゃいます院長先生の熱意と行動力！ この会に参加されている先生達はとにかく熱い♪ 色々な方の視点を学び帰路に着きまし […]

塩分と蛋白質の調整が簡単♪本日のメニュー「ハヤシカレー・かきたまじる・アスパラ菜の味噌マヨネーズ添え・ふきの炒め煮」

昨年の３月１１日。生きる事・・・色んな思いが交差致します。今尚、苦悩と戦っている多くの皆様を思うと心が抉られます。 ありがとうＢｙとよみ ありがとうの五文字が伝えきれなくて あの日、もっと早い電車で待ち合わせ場所に着いて […]

とってもチャーミングな利用者様♪今日のアイドルです。皆さんひ孫！を見つめる「いとおしい穏やかなお顔」です。なんとも温かなメロディーが流れているオープンハウス奏です。 本日のおやつ・・・抹茶のカップケーキ（あんこ）入りです […]

子供達が６人ご利用して頂き、皆でお雛様まつりを致しました。本日の献立・ちらし寿司・お吸い物・うるいお浸し・菜の花辛し和え・苺＆三色ゼリー・ごま豆腐あんかけ

3月3日山形市に於いて標記開催。「自宅で生活したい」を支える栄養介入の効果について発表予定です。訪問栄養食事指導の現状と多職種と連携し栄養介入する事でより対象者様が希望する生活が出来る効果について発表してまいります。又、 […]

昨日のメニュー 根菜の炊き込みご飯・桜鱒あんかけ・トマトの和風サラダ（梅肉かつお節ソース）・白菜の米粉クリーム煮

昨日、標記講座に寄せて頂きました。皆さん手際よく美味しく出来上がりました。試食をしながら健康講話で盛り上がり素敵な時間を共有させて頂きました。元気な挨拶と笑顔♪本日のメニューは「しいたけしらすご飯・鮭の味噌バター蒸し・蕪 […]

昨日、標記研修会を開催する事が出来ました。80名近くの数多くの多職種の方に参加して頂きコアメンバーのＳ先生の指導の下「とても美味しくできあがりました」来年度は、各病院・施設での食形態と作り方をまとめてリーフレットを作成す […]