産直館で材料を選んだ地場食材を使ったロールキャベツの巻き(写真有)

産直館で農商工連携地場産食材や第6次加工品を購入し、ロールキャベツを作りました。調理実習の試作してみました。ロールキャベツは、とても簡単ですよ!トマト味にしたり、ホワイトソースに、和風にしたりと!

ホワイトソースに小麦粉の代わりに米粉を使うと「だま」にならずにとても手軽にできますよ。

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