２９年２月１９日健康ごはんの第２回目を無事開催することが出来きました。ある薬剤師さんの熱い想いの発信に、これまた熱い料理探究家、鶴岡ふうど（食×風土）ガイドさん、社会連携エキスパートアドバイザーさんと一緒に参加させて頂きました。本日は更にエレガントで知的美女の眼科勤務の看護師さん、熱い想いの詰まったメーカーさんが企画に賛同して頂き無事開催することができました。又、会場は「おばこの里こまぎ」さんをお借りし
2017/ 2/19 10:39
実現いたしました。活動趣旨は、医療情報が市民の生活に良い変化のきっかけになればと・試食イベントを開催することで情報を「学び」⇒「体験」⇒「生活」へ落としこめればとの想いです。海藤シェフのブロッコリーのふりかけ・カマンベールチーズのフライ～ブルーべりージャム添え・とよみの「焼きポテトです。海藤シェフにかかると食材が魔法のように生まれ変わり相乗効果でさらに美味しくなりますしかも簡単・手軽です。とても優しい味です。とよみが担当させて頂いたレシピはソフト食にも向きます。混ぜてオーブントースターで焼くだけの包丁が無くても簡単に出来、低栄養の予防にもなります。又、色々なアレンジも簡単です。その土地で作られた食材をその土地の水で料理する事ができる事に感謝です。第三回は５月頃の予定です。是非、ご参加下さい。「うちにも来て！」という企業さんや団体さんや地域の皆様がおいでになれば御声お掛け頂ければありがたいです。
