簡単手間要らず。。。材料を切って煮込むだけ。しかも噛む食事!(写真あり)字をクリック

きのこの美味しい季節になりました。ちょっと噛む材料をふんだんに入れ低カロリーしかもミネラルいっぱいの一品はいかがでしょうか?本日は材料の都合で赤色の人参と里芋が入っていませんが簡単手間要らずです。

材料・・・昆布・えのきだけ・しいたけ・しめじ・ごぼう・にんじん・こんにゃく・里芋・厚揚げ・長ねぎ・味噌・(さきいか)

*おつまみの「さきいか」を入れるととても味が良くなります!

*応用編→味噌味の他に、塩・こしょう・ブイヨンで!トマトをたくさん入れイタリアン風も美味しいですよ。

コメントをどうぞ。