第３学区食事交流会スタッフ調理実習♪
鶴岡市第３学区食事交流会スタッフさんの調理実習に寄らせて頂きました。月１回独り暮らしの方や高齢世帯の方への食事の配食事業に参加されている皆さんです。手際よく時間に余裕を持ち終了できました。本日は夏に向け、「免疫力を下げない為の料理」がテーマです。献立は、鶴岡ガスさんの情報誌に提供させて頂きました、黒豆炊き込みご飯・ごまソースを使った料理です。「黒豆炊き込みご飯・おかひじきのお吸い物・豚肉の塩麹＆ヨーグルト漬け焼き・蒸し夏野菜のごまソースかけ」
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