管理栄養士とよみのココロ

チームを組み地域の食支援の活動を始めて11年目。最初は医療の多職種から始まり、福祉との連携が必要と考え、更に異業種連携が必要。ということで、3月19日、第一弾！嚥下障害対応の料理がいただける温泉旅館プロジェクトの始動を、 […]

3月19日うしお荘さんに於いて温泉プロジェクト・嚥下調整食の会議が行なわれました。当初は講演会と試食会でしたが残念ながら新型コロナウイルス予防の為中止となりました。昨年から試行錯誤を重ね完成した嚥下対応食。美味しく安全に […]

赤魚のカレームニエル&おやつのいとこ煮♪美味しく頂きました。

３月３日は桃の節句♪お雛様膳を皆さんと一緒に頂きました！海鮮ちらし寿司・桜餅・いちご・胡麻豆腐のあんかけ♪ひなあられ・甘酒ですぅ。

今月も地域の健康教室でフレイル予防のお話・お風呂の事故防止についてお話させていただきました。手軽に炊飯器での料理とオーブントースターを使った料理の紹介をさせて頂いております。楽しく集い大いに笑う♪よく噛んでしっかり食べ・ […]

２月３日は節分♪スタッフのお子様が作ってくれた「鬼の面」で豆まきを皆さんと一緒に行ないました！いっぱいの福が皆様へ届きますように♪ 今日も、背筋のばして口角あげ頑張りまっしょい♪

この度、荘内病院　緩和ケア　出張よろず相談室Inみどりまち文庫に共催させて頂く事になりました。色々な悩みごとが解決できれば嬉しく思います。蘆野先生とご一緒出来る機会を頂戴し感謝ですぅ♪　20200117ちらし　荘内病院 […]

令和２年という年が皆様にとって幸福が沢山でありますように♪ ことしもどうぞ宜しくお願い申し上げます！

昨日、令和1年12月16日にこふるに於いて鶴岡地区医師会　令和元年度　第1回　ほたる多職種研修会が開催されました。今回は、南庄内たべるを支援し隊の活動のご報告と活用方法についてです。貴重な機会を頂戴し感謝申し上げます。こ […]

なかなか、排泄の悩みを打ち明けられないでいる方は多いです。便秘と下痢を繰り返したり。。。腸を元気にする事はとても大切。食事をしっかり噛んで身体を動かして良く寝る。自分に合った水分を摂る。 食事について、発酵食品（味噌・納 […]