白菜の旨味♬甘くて美味しゅうございます。

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本日のデイサービス奏の昼食です

白菜の中華あん炒め♫

とろろ

ココアムース

かきたま汁

みかん

白菜はから出る水分を片栗粉あんで栄養を閉じ込めた一品です。白菜のビタミンＣとみかんのビタミンＣで風邪予防と免疫力アップに効果が期待されます。

長芋に含まれるアミノ酸の一つアルギニンは肌の保湿と疲労回復が期待されます。

是非、お試しくださいね。

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

お正月郷土料理♬

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本日のデイサービス奏の昼食です

棒鱈のオランダ揚げ煮♫

白菜の胡麻和え

卵醤油寒天

雑煮汁

つや姫ご飯

庄内地方のお正月郷土料理です

手間ひまかけ一工夫を足して美味しく出来ました。

粉寒天をぬるま湯に入れ煮溶かします。

沸騰したら砂糖、醤油、塩少々入れ2−3分煮ます。溶き卵をいっきに入れ菜箸で均一になるようにします。流しバットやタッパーに入れて粗熱を取り冷蔵庫に入れて固めて出来上がり♫

盛り付けに南天を飾ると華やかになりますね

鶴岡は幾らか気温が上がりました。

背筋のばして頑張っていきましょい♫

里芋♬

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本日のデイサービス奏の昼食です

海鮮丼♫

里芋含め煮

林檎

ほうれん草と庄内麸のお吸い物

里芋は消化を助け胃腸の保護をするムチンやガラクタンが含まれております。

お正月で弱った胃腸に是非お試しください。

更に里芋と海鮮を一緒に摂る事で海鮮の旨味成分を吸収しやすくし栄養と美味しさの倍増が期待されます

令和8年デーサービス奏のスタートです🎵

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令和８年デイサービス奏のスタートです

山下和典先生の遠隔リハビリからスタート♫

楽しみながらリハビリ頑張っております

身体を動かした後の昼食はBCAAゼリーで筋肉エネルギーの補給を致します。

卵スープ、カレーの豚肉のたんぱく質を一緒に摂る事で疲労回復に役立ちます。

本日のメニュー

ポークカレー

白菜とほうれん草のお浸し

鰊一口昆布

卵スープ

つや姫ご飯

本日の鶴岡は朝から止むことが無く雪

雪

午後も背筋のばして頑張っていきましょい♫

お肌つるつる♬

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本日のホームひいらぎの昼食です

胡麻油香る八宝菜♫

いんげん煮浸し

バナナ

大根と厚揚げの味噌汁

つや姫ご飯

美味しく頂いております

胡麻油のセサミン等の成分がビタミンEの吸収を助けます。

一緒に摂ると疲労回復やお肌の保湿やシワ予防の効果が期待されます。

本日のメニューの

八宝菜に入ってる人参.ピーマン

バナナ

いんげん

と組み合わせは相性が良いですぅ♫

今日の鶴岡は冷たく寒い。。雨。。。

背筋のばして頑張っていきましょい♫

アツアツあんかけうどん

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本日の、ホームひいらぎ昼食です。

根菜類具沢山のあんかけうどん♬

白菜のゆず浸し

厚揚げ含め煮

今日の鶴岡は冷え込んでおります。美味しゅうございます。あんかけうどんで心身温まりゆずの相乗効果で頑張っていきましょい♬

ゆずに含まれているクエン酸は、エネルギー代謝を促進し、疲労回復を助けカルシウムや鉄などのカルシウムの吸収を高め効果が期待されます。更に、ゆずの爽やかな香りの主成分であるリモネンは、柑橘類の皮に多く含まれる天然の香気成分です。リラックス効果があることで知られております。ストレスをやわらげたり、血行促進に役立ちます。ゆず風呂やホットドリンクにしてリラックス致しましょう。